Friteuses : differents types et avantages

La seule façon de cuisiner de meilleures chips est d’utiliser une bonne friteuse. Cependant, comme chacun a ses propres goûts et préférences, aucun type de friteuse n’a le plus grand privilège. D’autant plus que les goûts et les couleurs ne se discutent pas, chacun est libre de choisir une friteuse qui lui semble bonne et avantageuse. Ainsi, pour avoir des frites de qualité, la friteuse est l’accessoire indispensable. Dans cet article, vous allez découvrir les différents types de friteuses et leurs avantages.

La friteuse traditionnelle

Parmi la pléthore de friteuses disponibles sur le marché de l’électroménager, la friteuse traditionnelle en fait partie. Elle présente un excellent rapport qualité-prix et est parfaite pour les petits budgets. Cette friteuse est composée d’un panier, d’une casserole et d’un couvercle. Étant traditionnelle, elle ne nécessite pas l’utilisation d’énergie électrique. Ainsi, pour réaliser vos frites, vous avez besoin d’une plaque de cuisson pour chauffer l’huile avant de cuire vos frites.

Les avantages d’une plancha sont sa flexibilité, ce qui facilite le nettoyage et l’entretien de tous ses composants. Elle permet un meilleur contrôle de la température qu’une friteuse électrique. De même, le couvercle permet parfois l’écoulement de la graisse contenue dans les frites. Sans dépenser une fortune, vous pouvez acheter une friteuse traditionnelle à un prix très abordable : 20 voire 30€.

Friteuse électrique à huile

Aujourd’hui, c’est la friteuse électrique qui a le vent en poupe. En effet, très accessible, cette dernière serait bien équipée pour supporter la cuisson rapide de vos frites sans beaucoup de contraintes. La friteuse électrique est équipée d’un thermostat qui permet de réguler la température. De plus, grâce aux éléments chauffants, elle chauffe l’huile pour la cuisson des frites. L’utilisation de la friteuse électrique est plus simple et semble également bénéfique.

Parmi les avantages de la friteuse électrique, on peut citer le fait qu’elle est très stable. En outre, la friteuse électrique peut également stocker l’huile qu’elle contient. Elle élimine également la nécessité d’utiliser une plaque chauffante ou un feu. Elle est plus puissante que les friteuses traditionnelles et offre de nombreuses options qui facilitent son utilisation, comme la disponibilité d’un thermostat, d’une cuve amovible, d’un minuteur, etc.

Friteuse électrique sans huile

Si vous êtes allergique à l’huile, mais que vous aimez les Chips, votre référence doit être la friteuse électrique sans huile, également appelée friteuse à air pulsé. En effet, cette friteuse, au détriment de l’huile, fait frire grâce à l’air chauffé qui circule dans la cuve. Ce type de friteuse est disponible en plusieurs modèles et vous propose plusieurs types d’aliments à base de frites très croustillantes.

Pendant la cuisson, la température de la cuve suffit à elle seule à vous offrir un bon plat de frites. Cependant, vous pouvez ajouter un filet d’huile pour rehausser le goût de votre plat de frites, qui n’atteint pas forcément le même degré que les friteuses traditionnelles et électriques. Cependant, la friteuse électrique (friteuse électrique sans huile) présente également plusieurs avantages.

En effet, grâce à elle, vous obtiendrez des frites moins grasses. Vous économiserez une grande quantité d’huile, car les friteuses traditionnelles et électriques coûtent 3 ou 4 litres d’huile pour la cuisson. De plus, les odeurs de brûlé sont évitées avec la friteuse électrique sans huile. Et, elle vous permet de varier vos aliments grâce à sa qualité indépendante de l’huile.

En définitive, il existe un point commun entre toutes les friteuses. C’est que toutes permettent de préparer des aliments, principalement des Chips, bien qu’elles aient des caractéristiques différentes et soient vendues à des prix presque différents.