Ces plaques sont très convoitées actuellement. Elles font partie du quotidien de ceux qui aiment cuisiner et demeurent installées dans la plupart des cuisines du moment. En effet, elles figurent parmi les appareils électroménagers de toutes les maisons appréciant la modernité. Elles ont pris la place des cuisinières d’avant et de plus en plus de personnes les trouvent satisfaisantes. Malgré leurs innombrables points forts, elles ont aussi des inconvénients à ne pas négliger.
Les points forts des plaques à induction
Elles sont plus avancées et bien agréables à voir par rapport aux cuisinières traditionnelles. Il faut savoir que les plaques à induction sont très fortes en termes de séduction.
Elles demeurent intéressantes tant pour leur sens pratique, mais aussi pour leur joli design. En outre, elles peuvent vous faciliter la vie tout en embellissant votre propre cuisine.
Il est toujours nécessaire de bien se renseigner sur la matière avant de choisir sa plaque à induction. Il s’agit d’un choix qui ne doit pas être fait au hasard, compte tenu de l’importance de la qualité de cette dernière.
Les plaques à induction sont généralement avantageuses sur un certain nombre de points. Elles ont quelques atouts que les cuisinières classiques n’ont pas.
Avant toute chose, il faut savoir qu’elles ne requièrent même pas de combustible. Elles permettent la cuisson des aliments selon le système de l’induction électromagnétique.
Seule la casserole sera chauffée et non pas la plaque. Vous ne risquerez donc pas de vous brûler avec ce type de cuisinière. La froideur de la plaque vous épargne de tout danger de brûlure.
Les plaques à induction sont également avantageuses dans le sens où elles ne gaspillent pas trop d’énergie. Elles transforment l’énergie assimilée en chaleur pour faire cuire vos aliments : ce qui pourra bien amoindrir vos dépenses en termes d’énergie.
Par ailleurs, elles permettent d’accélérer la cuisson de vos aliments. En optant pour des plaques comme telles, vous n’aurez plus à passer plusieurs heures en cuisine.
Les cuisinières de ce genre sont parfaites pour les personnes très occupées au quotidien. Elles sont à la fois rapides et bien efficaces en même temps.
N’oubliez pas que les plaques à induction peuvent être nettoyées très facilement. Elles ne sont pas compliquées à entretenir puisqu’elles peuvent être lavées aisément : ce qui n’est pas du tout le cas des tables de cuisson à gaz classique qui sont plutôt laborieuses en termes de nettoyage.
Le dernier avantage des plaques à induction réside dans la bonne cuisson de vos aliments. Celles-ci se particularisent par l’uniforme répartition de la chaleur sur la surface de votre casserole.
Elles permettent aussi le contrôle de le température d’une façon bien précise. Il faut souligner que les fuites de gaz n’existent jamais avec les plaques à induction.
Les inconvénients des plaques à induction
Les plaques à induction ne sont pas totalement parfaites. Elles ont également leurs propres inconvénients. Il faut savoir qu’elles demeurent incompatibles avec des casseroles en cuivre, en aluminium et en terre cuite.
Cela vous obligera à acheter des casseroles expressément adaptées avec votre cuisinière moderne. Les plaques à induction requièrent aussi des compteurs électriques dotés d’une certaine puissance.
