Pâte à crêpes

Nous aimons tous les crêpes, moi le premier. Mais comme vous le savez peut-être j’aime aussi faire des brunchs à Paris, chez moi ou dans un restaurant. J’ai pu donc tester et aimer d’autres recettes, notamment celle du pancake.
Voici une recette de très simple de pancakes :

Les ingrédients :

- 250g de farine
- 2/3 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 2 grands verres de lait
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- 3 cuillères à soupe de sucre

La recette :

Elle est très simple :
- si vous avez un mixeur ou blinder, versez-y tous les ingrédients et mixez
- sinon mélangez les aliments secs, ajoutez-y les œufs puis doucement le lait et enfin le beurre fondu.

Laissez reposez quelques minutes et utilisez une poêle à blinis pour cuire vos pancakes. Bon appétit.