Nous aimons tous les crêpes, moi le premier. Mais comme vous le savez peut-être j’aime aussi faire des brunchs à Paris, chez moi ou dans un restaurant. J’ai pu donc tester et aimer
d’autres recettes, notamment celle du pancake.
Voici une recette de très simple de pancakes :
Les ingrédients :
- 250g de farine
- 2/3 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 2 grands verres de lait
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- 3 cuillères à soupe de sucre
La recette :
Elle est très simple :
- si vous avez un mixeur ou blinder, versez-y tous les ingrédients et mixez ![]()
- sinon mélangez les aliments secs, ajoutez-y les œufs puis doucement le lait et enfin le beurre fondu.
Laissez reposez quelques minutes et utilisez une poêle à blinis pour cuire vos pancakes. Bon appétit.

1 commentaire
1 Annelise // fév 4, 2010 at 17:04
Bonjour !
c’est marrant, moi les pancakes je les fais avec des oeufs en neige ( comme les blinis en fait…). Est-ce que j’aurais tout mélangé ???
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