Pâte à crêpes

    Recette crêpe


La recette de la pâte à crêpe

juin 20th, 2011 · 73 Comments

Chandeleur crêpe

Pour 15 à 20 crêpes, en fonction de l’épaisseur de vos crêpes (4 personnes environ) :

Ingrédients :

  • 400g de farine
  • 5 œufs
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • ½ litre de lait + 1 verre d’eau
  • 1 pincée de sel
  • Optionnel : 1 cuillère à soupe de rhum, 1 sachet de sucre vanillé, 1 zeste de citron ou d’orange
  • Option « pas le temps d’attendre » : si vous voulez manger rapidement vos crêpes et ne pas laisser reposer la pâte au réfrigérateur vous pouvez ajouter un demi-sachet de levure chimique, à mélanger à la farine dès le début, bien sûr il est toujours meilleur de prendre le temps et de laisser se reposer la pâte à crêpe.

Ustensiles pour la recette

  • 1 saladier
  • 1 fouet ou un batteur électrique
  • 1 grande cuillère
  • 1 verre doseur
  • 1 poêle à crêpe
  • 1 louche
  • 1 spatule (pour retourner les crêpes)

Préparation de la pâte à crêpes :

  • Battez les oeufs
  • Mettre la farine dans un saladier et creusez un « puit » au centre.
  • Ajoutez les oeufs et une pincée de sel à la farine
  • Commencez à travailler la pâte avec un fouet, ne cherchez pas à incorporer toute la farine trop rapidement
  • Quand la pâte commence à s’épaissir, ajoutez progressivement le lait et l’eau et battez énergiquement, afin de pas avoir de grumeaux
  • Une fois la pâte délayée, vous pouvez ajouter du rhum, un peu d’’huile ou beurre fondu et un zest de citron ou d’orange. Ou rien de tout cela.
  • Laissez reposer la pâte à crêpes au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures. À sa sortie, remuez la pâte et rajoutez un peu (un demi verre) de lait si elle est trop épaisse.

Cuisson des crêpes

  • Allumez à feu moyen et huilez votre poêle avec un sopalin imbibé d’huile ou une noisette de beurre, de cette manière, les crêpes ne colleront pas mais ne seront pas trop grasse.
  • Une fois la poêle bien chaude, versez votre pâte dans la poêle avec une louche, faites la tourner pour répartir la pâte. Faites cuire la crêpe un peu plus d’une minute de chaque côté. A vous de juger :)

Vous pouvez agrémenter votre pâte avec un sachet de sucre vanillé s’il s’agit de crêpes sucrées. Le rhum et le zest d’orange peuvent être utilisés pour des crêpes salées et sucrées.


D’autres recettes :


Si vous voulez plus de recettes de crêpes ou de galettes :

Tags: Les différentes recettes de pâtes






73 commentaires

  • 1 samia // août 13, 2008 at 16:36

    bravo pour cette recette de crepe tres legère et tres bonne

  • 2 jess // oct 4, 2008 at 13:05

    vraiment excellente cette recette de crêpe :)

  • 3 mondher // oct 9, 2008 at 2:38

    bravo…mais j’ai mis tous les ingredients dans le mixeur et c’est bien passe..

  • 4 katia // jan 18, 2009 at 13:13

    je cherchais depuis longtps une recette riche en oeufs! très bonnes! mon mari et mes enfants se sont régalés! merci et à la prochaine recette!

  • 5 melie et christophe // jan 22, 2009 at 20:35

    miam on va tester cette recette mais on a que 4 oeufs! c’
    est grave docteur?

  • 6 admin // jan 23, 2009 at 14:39

    Il est mieux de faire la recette avec les doses indiquées, mais tu peux bien sur mettre un oeuf en moins, et donc un peu moins de farine, un peu moins d’eau et de lait, etc…

  • 7 ambre // jan 24, 2009 at 22:31

    je ma pelle ambre j » ai 7ans ai jai fait la recette des crépes et je me suis régalet merci.

  • 8 selena // mar 8, 2009 at 17:37

    faut il laisser reposser la pate?
    apart ca elle etait suber bonne

  • 9 phil // mai 25, 2009 at 20:57

    bonne recette mais il faudra m’expliquer comment avoir une pate lisse avec des ouefs et de la farine!!! moi j’ai vite rajouté du lait et tt dans le mixeur pour ne pas avoi de grumeaux

  • 10 Diana // juin 6, 2009 at 19:38

    Nous sommes environ une douzaine.
    Faut-il que je multiplie la recette par 3 ??

  • 11 admin // juin 20, 2009 at 13:49

    Il vaut mieux être sur d’en avoir pour tout le monde. Donc oui tu peux multiplier par trois.
    Bon courage au crêpier :)

  • 12 Melinda // juin 21, 2009 at 10:39

    C’est vraiment très bon !! Pour la fete des pères !!

    Mais je n’est pas mis le zeste de citron j’avais peur que sa fasse trop avec le rhum ..

  • 13 Melinda // juin 21, 2009 at 10:43

    Je la refairait surement ! Est ce que je peux ajouter des ingrédient comme du cacao pour faire des crépes au chocolat sans l’étaler sur la crèpe ou il faut que j’enlève le rhum et que je garde le zeste de citron ou d’orange pour faire
    GRANDES crèpes ? :D

  • 14 guigui // juil 8, 2009 at 18:24

    le ruhm est-il obligatoire et est ce que l’on peut rajouter du sucre vanillé?

  • 15 admin // juil 29, 2009 at 2:53

    Oui bien sûr, vous pouvez mettre du sucre vanillé et pas de rhum si vous le souhaitez.

  • 16 Amelie // juil 30, 2009 at 4:08

    super recette, neanmoins, ce qu’il y a de meilleur dans les crepes…c’est le beurre! alors la poele, je pense qu’en la graissant avec du beurre et non de l’huile, ca en ferait une meilleure recette. essayez donc! et que ca suinte!

  • 17 Maveck // août 1, 2009 at 19:37

    Je trouve que c’est un gachis de mettre de l’eau…

    Pas besoin d’autant d’ingrédients pour faire de bonnes crèpes :

    250gr farine
    4 oeufs
    60g beurre (demi-sel, du vrai beurre quoi…)
    1/2 litre lait
    50 grammes de sucre

    Mais comme toujours, chacun se fait sa propre recette à là longue ;)

  • 18 eugénie // août 11, 2009 at 18:10

    je trouve cette recettes super bonne
    mais il y a un e question que je me pose pourquoi mettre 1 zeste de citron ou d’orange

  • 19 laBZH // sept 4, 2009 at 13:37

    ah !! merci Maveck !! je suis entièrement d’accord avec toi ! de l’eau ?? moi aussi je suis restée un peu dubitative !! et oui moi aussi je met du sucre dans ma pâte (du vrai sucre, pas du sucre machin chose)
    quand au beurre salé, si c’est une crepe dite « bretonne » ça coule de source !! en revanche une crepe sans beurre salé c’est vraiment fade !!

    même une crepe au sucre !! ne pas mettre de beurre doux ! tenter la chose vous meme !! un morceau de beurre demi sel, un peu de sucre !!! et la humm c’est un délice !!

  • 20 charlène // oct 14, 2009 at 15:26

    coucou voilà ce n’est pas, la première foi que je fais des crepes mais a chaque foi elle ne sont pas très bien réussis! alors g décidée de vous fair confiance pour cette recette je vous retiendrez au courent…!

  • 21 manos // oct 16, 2009 at 17:28

    hummmm,avec du beurre salé c’est le top. merci pour la recette.

  • 22 radhia // oct 18, 2009 at 15:44

    j’ai fait apprecier cette recette a mes petites filles et elles se sont regalees un dimanche !!

    moi aussi elle me convient parfaitement sans beurre !merciiiiii

  • 23 Tagazok // oct 21, 2009 at 18:20

    Tu sais que le beurre salé que vantent tant les bretons est composé de… beurre et de sel, que l’on peut donc ajouter séparément

  • 24 gorille // nov 2, 2009 at 20:16

    mmmmmh c bon pour 5 personne c super
    les gazelles adorent mais gare aux gorille
    !!!!!!!

  • 25 MEMICHA // nov 13, 2009 at 15:59

    tropppppppp bonnnn les crepe mes enfant et les enfants de mes voisins ce regale;

  • 26 benchora // nov 16, 2009 at 17:48

    tropppppppppppppppp bonnnnnnnnn votreeeeeeeeee recteeeeeeeee mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmh cui quillle la fais franchement elle est trop bonne votre recete il faut aussi savoir poure conbien de personne il faut mettre donc oui tu peut multiplier par 5.ant plus c’est tret bon votre recete je la chercher depuis longtant cette recete riche au oeuf riche avec le sucreriche. j’ais fait c’est te recete a ma maire elle a aimer elle a dit Que votre recete estait trop trop bonne elle vous dis merci elle vous aor bon a moi.attentions au gorille sinon il vons vous manger tous je vous est ditje repete attentions au gorille sinon il vaus vous manges toup.facille est eccelante.je suis entierment daccore avec vous.bon courage pour votre nouvelle recete.curtous surtout je sais Quelle seras tres bo,nne votre nouvelle recete.bon courage benchora petit

  • 27 Bigoonette // nov 18, 2009 at 19:13

    Un régale !! Aujourd’hui j’avais 6 enfant à la maison et ces crêpes nous ont permis de passer un super moment en les faisant tous ensemble et surtout en les mangeant !!! Huuuuummmmmmm. Merci

  • 28 roro // nov 26, 2009 at 22:58

    miam miam miam quel délice!
    vive les crepes !!!

  • 29 lilou83 // déc 1, 2009 at 22:30

    merci pour cette recette, moi qui ne suis pas trés douée en matière de cuisine je les ai quand même réussies!!!!!!! merci encor!!!!!!!! c’etait trop bon!!!!

  • 30 jojo // déc 9, 2009 at 20:48

    trop bon!! Mon classe aime c’est!! Merci merci merci… je de Allemagne!!^^

  • 31 françois // déc 13, 2009 at 18:09

    c facile est pratike et aussi delicieux!!!!!!!!!!!!!!!!
    merci pour la recette!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • 32 sanaa // jan 8, 2010 at 12:33

    je trouve cette recette bonne et facile a faire.mais st ce que j peut remplacer le rhum par autre chose non alcoolisé

  • 33 hakima // jan 16, 2010 at 16:08

    je trouve cette recette trés bonne . et j’aime baucoup je me suis régale merci

  • 34 La galette bretonne | Recette pâte à crêpes // jan 17, 2010 at 22:27

    [...] Crêpe [...]

  • 35 Isabelle // jan 23, 2010 at 18:16

    Merci pour ta recette, c’est trop bon. Une petite question pour la chandeleur nous sommes en tout et pour tout 23 personnes, par combien je dois multiplier les doses? Merci pour ta réponse. Tkt la crêpière c’est moi !!!!!!

  • 36 nanou83 // jan 25, 2010 at 15:13

    trop boneuuuuuuuuuuuuuuuu mais par contre le environ 25 crepe moi sété plutot 15 lol mé sé tro bonnnnnnnnnnnn !!!!

  • 37 naima // jan 30, 2010 at 16:53

    c’est la première fois que je fais des crêpes, j’ai testé ta recette franchement chapeau !

  • 38 Nashii // jan 30, 2010 at 19:23

    Je viens de tester la recette (à la minute ! ) et pour commencer, j’ai obtenu une pâte vraiment très épaisse, genre pâte à pain…
    Bref, j’attends avec impatience de les faire cuire pour donner un commentaire sur le goût!

  • 39 Nashii // jan 31, 2010 at 0:36

    Après avoir correctement dilué la « pâte à pain ;-)  », j’ai obtenu une pate à crepe tout à fait correcte. Et effectivement, après cuisson, c’était vraiment bon.

  • 40 emma // jan 31, 2010 at 15:49

    ces crepes on l’air d’avoir du succès je vais tester ..enfin on va tester .

  • 41 sloan // fév 1, 2010 at 15:17

    merci pour cete receteses pour demain ses la changler

  • 42 lucile // fév 2, 2010 at 20:07

    Je voulais savoir si on peut ne pas mettre de sucre vanillé c’est Grava???

  • 43 emilie // fév 2, 2010 at 21:23

    merci pour cette recette c’était vraiment très bon on s’est régalé mais je n’ai pas mis le rhum je n’en avais pas mais c’était quand même très bon. Et merci du renseignement pour le batteur électrique j’aurais pas penser a m’en servir ça m’a vraiment aidé a délayé ma pâte. Par contre pour le nombre de crêpe c’est pas tout a fait exact ça m’en a fait treize au lieu des 25 prévues. Merci encore pour cette recette c’était vraiment délicieux.

  • 44 Adeline // fév 4, 2010 at 20:53

    Un excellente recette!! Je n’ai mis que 4 gros œufs, pas de rhum et je n’ai pas sucré la pâte pour pouvoir faire des crêpes sucrées et salées! Aussi, à la place du verre d’eau un petit verre de Biere! Honnêtement, la meilleure recette faite pour l’instant! Je la garde précieusement! Merci

  • 45 Marion // fév 16, 2010 at 23:10

    Bonsoir,
    j’ai essayé cette recette cette après-midi. Bon au niveau de la préparation c’était vraiment la galère. Au début les œufs avec la farine ca m’a fait une grosse boule. Horrible, j’ai mis le reste des ingrédients je me suis retrouvée avec une espèce de pâte pleine de grumeaux, enfin bon ca allait pas du tout. Donc j’ai sorti le mixer et hop.
    Sinon au niveau du gout houlala vraiment bonnes tes crêpes, pas grasse du tout, j’ai beaucoup aimé. J’ai fais aussi quelque gaufres avec et elle étaient aussi très bonnes.
    Donc bon à part pour la réalisation c’est vraiment une bonne recette ! :)
    Merci

  • 46 ILHAM5978 // fév 20, 2010 at 19:24

    TROP BONNES TES CREPES MERCI POUR TA RECETTE
    MES DEUX FILS ET MON MARI SE REGALE NT A CHAQUE FOIS MERCI ENCORE
    A BIENTOT

  • 47 » Archive du blog » Une petite crêpe Suzette ? // fév 27, 2010 at 2:26

    [...] Revenons-en à la recette à proprement parler. Je ne vais pas vous dire que mes crêpes sont les meilleures mais plutôt vous proposer deux recettes assez différentes. Il y a tout d’abord celle du site Internet pateacrepe que vous pouvez consulter directement ici. [...]

  • 48 Sophie // fév 28, 2010 at 17:40

    Cette recette est vraiment bonne, je l’ai réalisée plusieurs fois, elle est inratable et régale tout le monde.
    Merci!

  • 49 Mickael // avr 6, 2010 at 5:48

    J’ai juste ajouté un oeuf à la recette pour mieux lier la pate. Et je n’ai mélangé la pate qu’après avoir mis tous les ingrédients (et non pas, comme il est conseillé, juste avec le mélange farine-oeufs). Et bah franchement c’était les meilleures crêpes que j’ai jamais mangé xD
    Rien qu’en les faisant l’odeur est irrésistible.

  • 50 ChOocapiik // avr 15, 2010 at 20:20

    On voyant tout les commentaires, cette recette est un succès. Je compte la faire mais c’est vraiment nécessaire de mettre un verre d’eau ? A quoi sa sert ? Et puis comme je bois pas d’alcool je pense pas mettre le rhum.
    Bisous ! Bonne continuations !

    Ps: j’ai 13 ans

  • 51 admin // mai 13, 2010 at 0:58

    Je me permets de regrouper les messages de remerciements, et les simples « apostrophes » pour ne pas surcharger le site.

    Encore merci.

    samia // août 13, 2008 at 16:36
    bravo pour cette recette de crepe tres legère et tres bonne

    jess // oct 4, 2008 at 13:05
    vraiment excellente cette recette de crêpe :)

    sds // oct 22, 2008 at 16:55
    tres bonne la recette

    cindy // oct 25, 2008 at 11:47
    hummm tro bonn :p

    Victoria // nov 30, 2008 at 12:57
    JadOoOore C » »est TrO Bon

    fatou // déc 1, 2008 at 17:32
    trop cooooooooooooooooooooooool

    reem // jan 12, 2009 at 19:59
    yummmmmmmmyyyyyyyyyyyyyy ,j’adore les crepe!

    katia // jan 18, 2009 at 13:13
    je cherchais depuis longtps une recette riche en oeufs! très bonnes! mon mari et mes enfants se sont régalés! merci et à la prochaine recette!

    heo // fév 3, 2009 at 20:48
    mci bcp c tro bon

    Antoine et Laura // fév 20, 2009 at 15:33
    Excellente recette !
    Merci beaucoup
    =)

    stephanie // fév 27, 2009 at 10:59
    moi je vais la faire aujourd’hui je vous dirais si ces bon car je doit en faire plus on est 7 dans la maison xd

    noka // mar 6, 2009 at 16:42
    C’est cool ! merc

    #

    justine // juil 16, 2009 at 16:31
    cest super megua gigua cool cette recette!!!!!!!! c trop bon di donc waii je vai en fairr pour ma boum de ce soirr vai avoir plein dami.micii

    valentin // juil 17, 2009 at 11:17
    :) TROP BON :D

    bambi // juil 26, 2009 at 16:34
    merci beaucoup pour la recette.Super delicious

    mimi // août 13, 2009 at 17:00
    mmmmmmmmtro bonne

    VICTORIA // sept 27, 2009 at 15:19
    c’est delicieu ces crepes

    radhia // oct 18, 2009 at 15:44
    j’ai fait apprecier cette recette a mes petites filles et elles se sont regalees un dimanche !!
    moi aussi elle me convient parfaitement sans beurre !merciiiiii

    lechat // oct 26, 2009 at 19:37
    êxcellent trop trop bon

    sylvie // oct 30, 2009 at 15:48
    facile…
    excellentes…
    merci pour la recette

    sarah // nov 8, 2009 at 14:58
    c trés trés bon

    MEMICHA // nov 13, 2009 at 15:59
    tropppppppp bonnnn les crepe mes enfant et les enfants de mes voisins ce regale;

    yacine // nov 16, 2009 at 17:33
    votre recete de crepe est delicieuce an plus elle a in bon gout merci baucoup pour ce qui a ecrit sete recete je l’adore baucoup merci infiniment yacin

    roro // nov 26, 2009 at 22:58
    miam miam miam quel délice!
    vive les crepes !!!

    roro // nov 26, 2009 at 22:59
    merci pour le conseil sur la spatule, je nétais pas sur de son utilisation

    françois // déc 13, 2009 at 18:09
    c facile est pratike et aussi delicieux!!!!!!!!!!!!!!!!
    merci pour la recette!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    chiraz // jan 2, 2010 at 17:54
    elle es trop bonne cette recette je me régale mercie

    nadia // jan 12, 2010 at 18:59
    héllo je vais prendre ta recettes pour les crepe j espere quel serons bonne a bientot

    hakima // jan 16, 2010 at 16:08
    je trouve cette recette trés bonne . et j’aime baucoup je me suis régale merci

    naima // jan 30, 2010 at 16:53
    c’est la première fois que je fais des crêpes, j’ai testé ta recette franchement chapeau !

    sloan // fév 1, 2010 at 15:17
    merci pour cete receteses pour demain ses la changler

    ILHAM5978 // fév 20, 2010 at 19:24
    TROP BONNES TES CREPES MERCI POUR TA RECETTE
    MES DEUX FILS ET MON MARI SE REGALE NT A CHAQUE FOIS MERCI ENCORE
    A BIENTOT

    racha // fév 27, 2010 at 13:52
    waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaw sais trop bon

    Sophie // fév 28, 2010 at 17:40
    Cette recette est vraiment bonne, je l’ai réalisée plusieurs fois, elle est inratable et régale tout le monde.
    Merci!

    lady rbk // mai 4, 2010 at 0:19
    je fai suivre cette recette et je rediré si elle et bone =p

    Inconue // mai 7, 2010 at 23:40
    G Completement Rater La Rcette XD

  • 52 eaglesize // mai 31, 2010 at 18:04

    Quand on a rien dans le frigo, pas d’oeufs ni lait on test la pate a crepe sans ces 2 ingredients et avec ce qu’on a sous la main :

    - 500 g de farine de blé
    - 1 L d’eau
    - pour donner du gout j’ai mi un peu de tequila
    - 4 cuillere a soupe d’huile
    - un peu d’eau de fleur d’oranger ou rhum
    - 2 sachets de sucre vanillé
    - 2 pincée de sel de guerande

    Voila vous melanger la farine et l’eau puis l’huile, la tequila et la fleur d’oranger, puis le sel et le sucre vanillé.

    Laissez reposer une petite heure et c’est parti pour le show.

    J’ai posté pour anticiper mon succes, si ca foire tampis mais si ca marche, je reposterais un commentaire, a bientot.

  • 53 Fred // août 11, 2010 at 1:30

    Intéressant mais trop de fioritures à mon gout. Une pâte à crêpes se doit d’être simple, c’est une recette de base.
    Ma recette : Pour un œuf, 50g de farine et 100ml de lait. Rien de plus dans la pâte à part une pincée de sel.
    Et ensuite on est libre de rajouter ce que l’on veut.

  • 54 nathalie // août 30, 2010 at 14:37

    bjr je fait les crépe comme ma grand mére avec du lait et du bon beure et de la farine levure du boulanger

  • 55 Audrey // oct 6, 2010 at 22:08

    Mais cette recette c’est pour les crepes sucrées ou salées?
    –> c’est une recette pour des crêpes sucrées et salées

  • 56 boumbo // oct 19, 2010 at 20:13

    Quel bazard si on a pas de bateur electrique. Apres avoir melanger farine et oeufs, elle est tres dure et il est tres difficile de la melanger avec le lait et l’eau avec un simple fouet.
    –> ne pas chercher à incorporer trop rapidement la farine, ajoutez de l’eau et du lait progressivement dès que la pâte s’épaissit

  • 57 vazi // oct 23, 2010 at 20:22

    Alors demain on fait les crêpes avec cette recette pour manger notre confiture de prunes au rhum. Merci

  • 58 Anne-Marie // oct 31, 2010 at 18:55

    Je me sens un peu seul sur ce coup là :s
    J’ai tout bien dosée comme y faut mais en mélangeant mes oeufs , ma farine puis le lait et l’eau j’ai obtenus une soupe avec plein de morceau bizarre :/ Pourtant je me suis défoulée avec mon batteur électrique !
    –> personnellement je n’utilise pas de batteur électrique, je n’y arrive pas mais je sais que certains préférent utiliser le batteur ou un blender.
    Il ne faut pas incorporer trop rapidement la farine, pour ne pas avoir une pâte impossible à battre, incorporer progressivement le lait quand la pâte commence à être formé

  • 59 celine // nov 7, 2010 at 17:50

    moi j’ai adore ta recette et en plus je m’eclater a faire sauter les crepes j’ai 11 ans et en plus ma grand-mere ma dit de faire sauter la crepe avec une piece en or je n’en avais pas mais j’ai pris une pieceb de 10 centime et j’ai reussi =) =) =) =)

  • 60 La recette de la pâte brisée | Recette pâte à crêpes // nov 22, 2010 at 18:39

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  • 61 La crêpe suzette | Recette pâte à crêpes // nov 23, 2010 at 13:05

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  • 62 oxmose // nov 26, 2010 at 1:00

    Très bonne recette !

  • 63 ines // mar 30, 2011 at 17:01

    Je trouve que ces crêpes sont très bonne elles sont épaisse mais je vous conseille de ne pas mettre le rhum.

  • 64 Recette de la pâte à pizza - Recette pâte à crêpes // juil 10, 2011 at 2:13

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  • 65 cecilie // juil 25, 2011 at 20:25

    merci beaucoup pour la pate a crepe mais les miennes sont épaisse c’est normal ?? mais de toute facon elle sont super bonne !!!! se son comme des pancake géant ^^ miam miam

  • 66 steph // sept 1, 2011 at 13:47

    délice crêpe

  • 67 kiki // déc 10, 2011 at 11:26

    vous êtes tous des con appart que vous ne savait pas faire des crêpe moi vais sur se site pour me la rappeler comment on la fait

  • 68 sandy // jan 29, 2012 at 11:12

    crèpe un peu bizzare mais bon cetait bon donc voilà bravo et merci :D

  • 69 emiiliieee // fév 1, 2012 at 19:03

    franchement vrément trés trés bonnes c’est crepes trés legères et sa a plus a ma soeur mon frère mon père et ma mère bravoo =)

  • 70 CRISO // fév 2, 2012 at 21:02

    Troooooooooooooooooooop bonnes ces crêpes ! On a remplacé la quantité de lait par du rhum, c’est la fêêêêêêêêêêêêêêête !!!!!!! :-p Vive la chandeleur, on est core plein.

  • 71 rue // fév 3, 2012 at 21:43

    Delice

  • 72 P. O. // fév 9, 2013 at 20:59

    RECETTE DE CREPES
    500gr de farine,
    4 œufs,
    Bonjour,

    Voilà aussi une autre recette de crêpes mais plutôt du nord :-)

    Bonne soirée !

    2 c. S. de Calvados (ou autre alcool),
    1 pincée de sel,
    ¾ litre de lait,
    ¼ litre de bière,
    4c. S. d’huile.
    Mélanger dans une jatte la farine, les œufs, l’alcool, le sel & l’huile. Ajouter très lentement le lait et la bière en mélangeant la pâte.
    Ne pas faire de grumeaux.
    Lorsque la pâte est totalement liquide, attendre 2 heures au frais avant de faire vos crêpes.

  • 73 selma elbahi // juil 12, 2013 at 16:51

    Moi et mes enfant nous avons adorer vos crepes merci merci on vous aime de tout notre coeur
    Merci merci nous vous remercions !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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