Pâte à crêpes

Je continue ma liste de pâte. Cette fois c’est la pâte à pizza. Cette recette de pâte n’est pas plus compliqué que les autres et vous pourrez réaliser facilement de délicieuses pizzas grâce à cette pâte fine, croustillante et moelleuse à la fois. Cette recette est faite pour 2 pizzas individuelles (25cm de diamètre) ou [...]

[Lire la suite →]

Est-ce que je préfère les gaufres au crêpes ? bonne question, j’aurai du faire un site sur les gaufres Mais comme vous allez le voir la recette des gaufres et proche de la recette des crêpes. Quoi de meilleurs qu’une gaufre au chocolat fondant et chaud, et quelques amandes! Il faut juste un gaufrier (on [...]

[Lire la suite →]

Le 2 février, c’est la Chandeleur ! C’est la fête des crêpes : salées, sucrées, il y en a pour tous les goûts. La chandeleur est une tradition historique, dont les origines remontent au 5e siècle, à la base fête religieuse, elle est depuis bien longtemps le symbole des crêpes dans notre esprit. Petits et grands [...]

[Lire la suite →]

Il existe de nombreux régimes où l’on peut manger des crêpes. Vous pouvez faire des crêpes à l’eau mais je vous conseille plutôt la recette des crêpes du régime Dukan. Ces crêpes sont conseillés en phase d’attaque, protéine pure. Préparation : 5min, Cuisson : 10min Les ingrédients pour 1 personne 25 cl de lait écrémé, [...]

[Lire la suite →]

Voici la 1ère recette de pâte à crêpes que j’ai faite et mangée. Cette recette est celle de ma mère . C’est une recette simple et facile à mémoriser, idéal quand on a des enfants et que l’on n’a pas de temps à perdre. Je l’appellerai la recette 3-4-5 (facile à mémoriser). 3 = 300g [...]

[Lire la suite →]

Après avoir partagé ma recette de pâte à crêpes, ma recette de blinis ou de pancake. Je souhaite poursuivre cette liste de recettes de pâtes. Retrouvez donc ma recette de pâte brisée pour faire de belles tartes ou quiches avec une pâte fraiche. Les ingrédients : 200g de farine fine 100g de beurre froid (sortir [...]

[Lire la suite →]