La pâte à crêpes

Recette de la crêpe

Recette pâte à crêpes - crepe

Garnitures de crêpes

Les crêpes flambées

juin 29th, 2008 · Pas de Commentaires

Notre sélection de crêpes flambées :

rhum
alcool de mirabelle et confiture de mirabelle
grand marnier
pomme - calvados
banane - grand marnier ou rhum
banane - raisins secs - rhum
ananas - kirsch
chocolat, marmelade d’orange - grand marnier ou rhum

N’hésitez pas à laisser un commentaire avec vos suggestions de crêpes flambées, je me ferai un plaisir de les tester et de [...]

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Les galettes salées

juin 28th, 2008 · Pas de Commentaires

Un long listing de crêpes salées que l’on peut retrouver dans la plupart des crêperies.
Sélection de crêpes salées,
Les crêpes traditionnelles :

oeuf
jambon
fromage
oeuf/jambon
oeuf/fromage
oeuf/jambon/fromage

Les crêpes spéciales :

bacon + oeuf + fromage
andouille + oignon
tomate + anchois + oignons
champignons + crème 
épinard + oeuf + crème fraîche
pomme de terre + poivrons + tomates + oeuf
salade
mousse de poireaux

Les crêpes au fromage :

camembert + salade [...]

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Les crêpes sucrées

juin 28th, 2008 · Pas de Commentaires

Une fois votre pâte à crêpes réalisée, il vous faut la garnir de divers produits. Cette page récapitule les différentes garnitures sucrées que vous pouvez mettre sur vos crêpes.
Notre sélection de crêpes sucrées :

sucre
cassonade
beurre - sucre
confitures (fraise, myrtille, abricot, orange, framboise, groseille, mirabelle….)
coulis de fruits rouges
sirop d’érable
miel, +noix, +amandes, +citron
chantilly
caramel au lait, glace praliné, chantilly
pâte [...]

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