Pâte à crêpes

Connaissez-vous ce qu’est un billig??
Je suis sur que vous en avez déjà vu, mais je ne suis pas sur que vous connaissiez ce terme.

Le billig est une plaque en fonte de forme ronde, que l’on retrouve dans toutes les bonnes crêperies, pour faire cuire les crêpes ou galettes.
Sa forme et son diamètre en font l’outil idéal pour réaliser de bonne crêpes.

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